시트러스 허브티 추천

시트러스 허브티는 감귤류의 향을 내는 원료를 모은 갈래입니다. 크게 세 부류로 나눌 수 있습니다. 감귤 향 자체를 가진 잎이나 풀(레몬머틀·레몬그라스·레몬밤), 실제 과일 껍질을 말린 조각(오렌지필·레몬필), 그리고 감귤 향료를 입힌 가향차입니다.

첫 번째 부류는 껍질 없이도 레몬 향이 나는 것이 특징입니다. 잎 자체에 향 성분이 있어 껍질 쓴맛이 없고, 뒷맛이 가벼운 편입니다. 두 번째 부류는 껍질의 쌉쌀한 맛이 섞여 향이 더 입체적이지만 오래 우리면 쓴맛이 도드라집니다.

시트러스 향의 큰 장점은 입안을 정리해 준다는 점입니다. 식사 사이나 식후에 마시면 개운한 마무리를 주어 커피를 줄이려는 분들이 자주 찾습니다.

• 1

  잔을 데운 뒤 95℃ 안팎의 물을 준비합니다

• 2

  찻잎 2~3g을 넣고 물 300ml를 붓습니다

• 3

  뚜껑을 덮어 3~4분만 우리고 바로 건져냅니다

• 4

  코를 가까이 대 향을 맡은 뒤 마십니다

시트러스 향은 아침과 낮에 특히 잘 어울립니다. 오전에는 향이 머리를 맑게 하는 느낌이 있어 업무 시작 전 한 잔이 좋고, 점심 뒤에는 입안을 정리하는 용도로 활용하기 좋습니다.

반대로 늦은 저녁에는 상큼한 향이 오히려 각성되는 느낌을 줄 수 있어, 저녁에는 캐모마일이나 루이보스 쪽이 더 편안합니다.